외식업 취업 희망자 대상 직무 교육
식당 식자재 주문 앱 오더플러스(대표 박상진)가 지난 7일 ‘식품MD아카데미’의 1기를 성황리에 마쳤다.
‘식품MD아카데미’는 오더플러스가 외식업 분야 취업을 희망하는 취업준비생의 자기계발과 직무 역량 증진을 돕고자 창설한 과정으로, 총 4회에 걸쳐 진행했다.
이번에 종료된 1기는 서양 조리에서 사용되는 식재료 선택 노하우 및 식품 MD가 갖춰야 할 상품 분별, 선정, 기획에 관련된 기초 지식에 대한 내용으로 구성됐다. 미슐랭 셰프 출신의 오더플러스의 식품 MD가 직접 진행했다.
오더플러스는 추후 한식, 일식, 중식 등 다양한 주제로도 식품 MD 아카데미를 진행할 예정이며, 본 아카데미 참여자에게는 오더플러스 식품 MD 포지션 입사 시 가산점을 부여한다.
오더플러스 관계자는 “외식업 실전 업무 역량 강화를 돕는 첫 프로그램으로써 수강생들의 좋은 반응을 얻었다”며, “추후 지속적으로 ‘식품MD아카데미’를 진행해 외식업 취준생을 위해 다양한 기회를 제공할 것”이라고 전했다.
2022.04.11
[한국농업신문 - 유은영 기자 you@newsfarm.co.kr]
외식업 취업 희망자 대상 직무 교육
식당 식자재 주문 앱 오더플러스(대표 박상진)가 지난 7일 ‘식품MD아카데미’의 1기를 성황리에 마쳤다.
‘식품MD아카데미’는 오더플러스가 외식업 분야 취업을 희망하는 취업준비생의 자기계발과 직무 역량 증진을 돕고자 창설한 과정으로, 총 4회에 걸쳐 진행했다.
이번에 종료된 1기는 서양 조리에서 사용되는 식재료 선택 노하우 및 식품 MD가 갖춰야 할 상품 분별, 선정, 기획에 관련된 기초 지식에 대한 내용으로 구성됐다. 미슐랭 셰프 출신의 오더플러스의 식품 MD가 직접 진행했다.
오더플러스는 추후 한식, 일식, 중식 등 다양한 주제로도 식품 MD 아카데미를 진행할 예정이며, 본 아카데미 참여자에게는 오더플러스 식품 MD 포지션 입사 시 가산점을 부여한다.
오더플러스 관계자는 “외식업 실전 업무 역량 강화를 돕는 첫 프로그램으로써 수강생들의 좋은 반응을 얻었다”며, “추후 지속적으로 ‘식품MD아카데미’를 진행해 외식업 취준생을 위해 다양한 기회를 제공할 것”이라고 전했다.
2022.04.11
[한국농업신문 - 유은영 기자 you@newsfarm.co.kr]